冷冻榴莲烤过肉硬不香怎么回事

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营养流失。榴莲含有较多的维生素和矿物质，有许多微量元素是不耐寒的，冷冻榴莲烤过肉会使营养流失，造成发硬口感不香，而且糖分含量也非常低。榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚。

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