豆饭的做法

1、食材：大米100克、糯米100克、火腿120克、去皮青蚕豆100克、土豆150克。

2、大米与糯米混合后淘洗干净，以1:1的比例用清水浸泡1小时；

3、火腿切约1公分的小丁，土豆去皮也切成同样大小的丁；

4、烧热炒锅，加入20克左右的植物油，用猪油更好吃；

5、下土豆丁小火煸炒至半熟，再加入火腿丁和青蚕豆；

6、将上述材料翻炒均匀后倒入炖煮锅；

7、将浸泡后的米和水一起倒入拌匀，用中火烧开；7、煮至米饭开始收水，用筷子适当搅拌一下，待水差不多干时，赶上锅盖，转微火15分钟关火，闷5分钟即可。

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咖喱鸡肉土豆饭 食材:鸡胸肉1块、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、咖喱1块、牛奶半瓶、八角、大米调料:生抽1勺、盐做法: 1、鸡胸肉切块、土豆、胡萝卜、洋葱切块2、大米淘洗干净放入电饭锅中煮熟3、锅加热倒油,放入鸡肉炒至变色+洋葱炒香+土豆+胡萝卜炒匀+加生抽和盐加入水没过食材加八角煮10分钟放入咖喱块小火煮5分

1. 浸泡豆子：豆子提前用冷水浸泡4小时以上（或隔夜），红豆、黑豆等硬豆类建议泡更久（可缩短煮饭时间，避免夹生）。2. 淘米洗豆：大米淘洗干净，泡好的豆子冲洗沥干，混合放入电饭煲内胆。3. 加水比例：常规比例：水面高出米豆混合物约1指节（约1.5cm），或按电饭煲刻度加水后额外多加½杯水（...

倭豆饭的做法如下：一、准备食材 糯米70g、大米30g（比例约2:1，总量不超过350g）倭豆、豌豆、香菇、胡萝卜、咸肉或腊肠适量番茄、鸡蛋（可选，用于配菜）食用油、盐、黑胡椒、葱花（调味用）二、处理食材 浸泡米类：将糯米和大米混合洗净，浸泡4小时以上至米粒吸水变软。切配食材：倭豆、豌豆洗净；...

先将豆子提前浸泡一夜，煮的时候容易烂，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的豆子冲洗干净后，放入锅里大火烧开后再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了。具体步骤：主料：黄豆15g、黑豆10g、绿豆20g、红豆20g、薏米30g、紫米50g 辅料：红糖适量 1、准备好豆原料。2、准备好薏米和紫米。

豆豆饭是一道简单又营养的家常主食，主要用豆类和米饭搭配制作。以下是详细做法：材料准备：大米 200克 干豆类（如红豆、绿豆或混合豆）100克 清水 适量（煮饭用）盐 少许（可选）步骤：处理豆子：干豆提前浸泡4小时以上（红豆/绿豆需更久），或隔夜冷藏浸泡至膨胀。急用可热水泡1小时。煮豆子：泡好的...

做法： a. 将大米和豆类按照一定比例（如1:1或根据个人喜好调整）混合。 b. 将混合好的米豆放入电饭煲或锅中。 c. 加入适量的水，水量通常比单独煮米饭时多一些，因为豆类会吸收更多的水分。 d. 启动电饭煲的煮饭功能或用锅煮沸后转小火盖上盖子慢煮。 e. 待水分被完全吸收，豆饭变得松软即可。

基础红豆饭做法 材料：大米 200g 红豆 50g（或根据喜好增减）清水 适量（煮豆和煮饭用）盐 1小撮（可选，提味）黑芝麻/白芝麻（装饰用，可选）步骤：1. 处理红豆：红豆提前浸泡4小时或隔夜，缩短煮制时间。泡好的红豆加清水（没过红豆2cm），大火煮开后转小火煮30分钟至红豆软烂（不要煮破皮...

做法： 红豆与饭豆清洗干净后浸泡3个小时以上。 在电饭煲里放入最低水位的清水，加入红豆与饭豆，选择蒸粗粮功能蒸15分钟，再关火焖5分钟。 清洗大米后沥干水分，将内胆取出加入适量清水，再把大米倒入内胆。 选择低糖饭功能，等待约45分钟。 时间到后，香喷喷的豆饭即可享用。以上三种豆...

3、简单豆饭。用料：红豆1把、饭豆1把、大米2杯、清水适量。做法：（1）红豆与饭豆清洗干净，然后用清水浸泡3个小时以上。（2）电饭煲里放入正好最低水位的清水，将红豆与饭豆放到内胆里。（3）盖上电饭煲的盖子，选择蒸粗粮功能，上汽后计时15分钟，再关火焖5分钟，让红豆与饭豆变软且不完全熟。（...

做法：1. 将红豆、绿豆、黑豆、黄豆、扁豆提前浸泡4-6小时。2. 将浸泡好的豆类和大米一起放入电饭锅中，加入适量的清水。3. 加入少许盐，搅拌均匀。4. 按下煮饭键，等待煮熟即可。小贴士：五豆饭营养丰富，适合全家人食用。可以根据个人口味调整豆类的比例。5. 鹰嘴豆饭 材料：大米 200克 鹰嘴豆 ...