1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟。
3、放入黄油再和面20分钟。
4、进行发酵。
5、发好的面团排气后分成3份，醒15分钟。
6、擀成椭圆形。
7、上下折起。
8、再擀成长条。
9、卷起。
10、放入模具再次发酵。
11、发好的面包胚刷上蛋液。
12、烤箱预热，180度，下层烤35分钟左右，上色时盖上锡纸。
1.面包桶内放入蛋液、酸奶
2.放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
3.放入黄油再和面20分钟
4.进行发酵
5.发好的面团排气后分成3份，醒15分钟
6.擀成椭圆形
7.上下折起
8.再擀成长条
9.卷起
10.放入模具再次发酵
11.发好的面包胚刷上蛋液
12.烤箱预热，180度，下层烤35分钟左右，上色时盖上锡纸